Aunque estemos en tiempos de crisis seguro que alguno de los lectores de este humilde blog disponen de algo de calderilla para poder pasar unos dias en este hotel que hoy os recomedamos.

Es el hotel Atlantis The Palm. Un resort de lujo situado en el archipiélago artificial de Jumeirah donde lo mas  son las Chambers Suites, unas habitaciones  bajo el nivel de mar con vistas subacuáticas a la laguna del Embajador.

Este hotel  sigue siendo un lugar único para hacer una inmersión en seco en las aguas del Golfo Pérsico, aunque eso sí, para evitar riesgos, en una laguna artificial. Como seguro que andamos sobraos de dolares podemos elegir  la Suite Neptuno o la suite Poseidón para relajarse mientras observamos  el agua y las más de 65.000 especies marinas que habitan la zona, todo ello  frente a tu ventana.

Aunque las suites subacuáticas sean quizá lo más cool   de este Resort, al resto de habitaciones tampoco les falta ningún detalle para que el huésped disfrute de su estancia y de las vistas al archipiélago y al Golfo.
Pero todo no va  ser ver por la ventana , por que tambien es impresionante  su oferta gastronómica con chefs de renombrado prestigio internacional. Así, al frente del Nobu se encuentra Nobu Matsuhisa que ofrece su especial mezcla de sabores conjugando las notas de la cocina japonesa más tradicional con ingredientes novedosos. El italiano Giorgio Locatelli también hace gala de su dominio de la cocina de su país de origen entre las paredes del Ronda Locatelli, como Michel Rostang, un cocinero francés con dos estrellas de la guía Michelín en su haber que hace lo propio con la tradición gastronómica gala, mas que suficiente para los paladares mas exigentes.

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